وضعیت هشداردهنده تولید غذا در ایران:
در ۱۴ دی ۱۴۰۱ ایرنا به نقل از مجتبی خیامنکوئی، رئیس سازمان آموزش، تحقیقات و ترویج کشاورزی کشور نوشت «میزان تولید محصولات کشاورزی ایران درحالحاضر حدود ۱۲۵ میلیون تن است که چیزی حدود یکسوم آن یعنی بین ۲۵ تا ۳۰ درصد محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره تبدیل به ضایعات میشود. این میزان، غذای حدود ۲۵ میلیون نفر است».براساس گزارش سازمان جهانی خواربار و کشاورزی (فائو)، روزانه بهازای هر نفر ۱۳۴ کیلوکالری غذا در ایران هدر میرود، یعنی سرانه هدررفت روزانه غذا در ایران ۱۳۴ کیلوکالری است. سهم ایران از کل غذایی که هر سال در جهان هدر میرود، ۲.۷ درصد اعلام شده، این در حالی است که ایران حدود یک درصد جمعیت جهان را تشکیل میدهد.کارشناسان کشاورزی میگویند یکی از مهمترین دلایل تولید این همه ضایعات غذا در کشور، نبود الگوی کشت مناسب، کشاورزی سنتی و با بهرهوری پایین و نبود صنایع تبدیلی و تکمیلی و تجهیزاتی مانند انبارهای پیشرفته است. آنها با اشاره به وضعیت شکننده منابع پایدار کشور مانند آب و بحران خاک تأکید میکنند که ادامه این وضعیت میتواند به خسارات سنگینتر منجر شده و این شرایط باید با برنامهریزیهای دقیق و کارشناسی مهار شود.
کد خبر: ۳۹۲۴۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۴
حبیب اله افتخاری:
دانشجوی دکتری فلسفه تعلیم و تربیت نوشت: آیا صرفا دلایل اقتصادی، علل سوء مصرف ما ایرانیان است؟ آیا الگوی مصرف ما صرفا تحت تاثیر فاکتورهای اقتصادی است؟
کد خبر: ۳۴۶۱۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۹
هشدار نسبت به هدر رفت غذا در ایران
رییس انجمن تغذیه ایران با هشدار نسبت به ضایعات و هدر رفت غذایی در کشور، گفت: سهم ایران از کل غذایی که هرسال در جهان به هدر میرود، ۲.۷ درصد است. بر این اساس ضایعات موادغذایی در ایران معادل ٣۵میلیون تن است این درحالی است که در اتحادیه اروپا با ٢٧ کشور عضو، تنها ٩٠میلیون تن موادغذایی راهی زبالهها میشود.
کد خبر: ۳۰۶۲۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۵
مراکز خیریه؛
بانک غذا سازمانی خیریه و غیردولتی است که به کسانی که در تهیه مایحتاج خوراکی خود مشکل دارند، از طریق اهدای غذا کمک میکند. این نوع از بانکها در سراسر دنیا با هدف جلوگیری از بههدررفتن غذاهای آماده و بستهبندی و توزیع غذا میان نیازمندان در راستای مبارزه با گرسنگی تأسیسشدهاند.
کد خبر: ۱۲۷۱۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۲۱
30 درصد از غذای مردم ایران اضافه است
30 درصد از غذای مردم ایران اضافه است. شاید به نظر چیزی نیاید اما نباید آنرا به همین سادگیها نگاه کرد؛ نان و برنج اضافه بر سفره ایرانیها خودش عامل مهم ابتلا به لیستی از بیماریهاست؛ از دیابت گرفته تا کوتاهی قد!
کد خبر: ۳۶۵۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۲۵
كارشناسان اقتصادي مطرح كردند؛
کارشناسان اقتصادی معتقدند اگر تنها ۱۰ درصد صرفهجویی در برق مصرفی خانوارها داشته باشیم میتوانیم از محل صرفهجوییها شش نیروگاه ۸۰۰ مگاواتی در سال راهاندازی کنیم.
کد خبر: ۱۹۱۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۹